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暖暖窩的意義：
"暖" 在心田：享受與家人、好 麻吉，大肆聊天、嘻笑渡過悠閒時光。
"暖" 在胃裡：食材從選、用、烹調，堅持醬料自製，提供安心、安全及新鮮自然食材風味的手作料理。
"窩"在一起：感受寬敞、溫暖、輕鬆、自在的用餐環境氛圍。
暖暖窩的由來，是來自於廚師父親對小情人（女兒）的愛!!
因父親工作關係，長時間無法讓他陪伴在女兒身邊，當有著短暫休假時，女兒們一抓到父親空餘時間，總是囔囔著要父親帶她們吃義大利麵爭取父女相處時光。
就此身為父親的他，決定要親手料理給他最愛的女兒們享用，以要暖她們的胃及更要暖他們的心，料理了美味的義大利麵，第一次看著女兒們滿足的瞬間~~~
更希望擴大以對自己孩子的心情，提供一個環境及餐點，讓進來的每位都像自家人or好朋友們到家裡作客一樣輕鬆、自在，且閒話家常並帶滿足的離開。
於是~~~~ 暖暖窩16號pasta 成立了!!!
