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水金茶園 ‧ 廟旁茶館

主要服務項目:

膨風茶(東方美人茶.白毫烏龍茶)

相關介紹/Related Introduction

水金茶園(廟旁茶館)位於北埔廟旁茶館自產自銷,新竹縣之光東方美人茶、膨風茶、白毫烏龍茶。
  膨風茶、東方美人茶、白毫烏龍茶,全世界僅台灣產製,為台灣最特殊之茗茶,產於新竹縣北埔鄉。

 

膨風茶又稱東方美人茶,其製茶原料採自有茶蟲的唾液,受茶小綠葉蟬吸食之幼嫩茶芽,經手工製茶,使茶葉產生獨特的蜜糖香熟果香味;白毫烏龍茶亦也稱為稱東方美人茶,以芽尖帶白毫愈多愈高級而得名。枝葉連理,白綠黃褐紅相間,特色為猶如朵花呈琥珀色,蜜糖香滋味圓嫩醇厚香柔

 

獎項
94年新竹縣優良茶評鑑三等獎
102年新竹縣現場製茶技術競賽 特等獎
102年北埔鄉膨風茶(夏茶)
產地証明分級評鑑榮獲中級(一) 


在地的好味道!堅持傳統蜜糖香!
熟果味天然無添加任何香料
就是要呈現出膨風茶的獨特性!
迷人蜜糖香久久纏繞舌尖揮之不去.
產地証明分級評鑑必須茶園在北埔鄉境內,
經過成曾把關抽驗是否有農藥,
才可貼上產地証明標章,
才可參加產地証明分級評鑑,
由於量少好茶不多採收不易,
感謝您的支持!