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台東鹹酥雞老店.二十餘年歷史 用心堅持好料 台東在地美食
位於台東市福建路上的梁記鹹酥雞,開店至今已有二十餘年,是當地歷史最久的鹹酥雞老店之一,
其酥香可口的各式炸物,兼具香味與口感,廣受好評。店內相當注重品質的呈現,絕不使用回鍋油,
更用心在食材新鮮與環境清潔方面,吃得開心又安心。
傳統炸法.獨創好口味
梁記鹹酥雞遵循早期的炸法,使用傳統鍋炸出獨創好口味,其純熟的控溫功夫,掌握了油鍋的火候,
將食材的原味鎖住,吃起來外酥內軟又不沾油,風味絕佳。