醬厚呷官財板
- 0917-816105
- 新北市板橋區龍興街99巷2號
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- 醬厚呷官財板
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主要服務項目：
難以忘懷家鄉的味道，而著手研發創新料理，用台南人對美食的熱衷，來推廣台灣小吃的精神
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熟悉的台灣小吃，官財板諧音「棺材板」，是府城知名的一道傳統點心。據傳，點心創始人為許六一先生，過去以西式酥盒的做法，混搭中式的餡料烹煮灌入其中，直到民國四十八年，赤崁樓點心店才正式掛牌開賣，此為棺材板之由來。
因十分喜愛、崇尚這款濃濃的台灣味，老闆於是在板橋開了〝醬厚呷官財板〞，融合現代更多元的口感，自製醬汁創新美味。雖無法與傳統百分百相提並論，卻深信自己親力親為的料理，價格更平易近人、也讓所有人享受到那股延續至今的文化魅力獨領風騷。
