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春發臭豆腐
春發臭豆腐，是保有整塊沒有截切下去炸
炸得相當酥脆，薄脆的外衣配上軟嫩的內裡，脆軟口感交互影響之下
一咬開隨之既濃厚又鮮明的發酵獨特的香味在口中四處亂竄
還夾雜著黃豆香氣在其中讓人口感記憶深刻
配上泡菜醬料還有一點蒜泥，醬料不死鹹，泡菜脆甜帶微酸，有些微薑片
全部香味口感都揉合在一起，在口中持續飄盪回味
老闆非常用心在經營這攤小小的路邊攤臭豆腐
貼心的座位 一支夠力的電風扇 還有擺盤非常整齊的臭豆腐！看得出老闆的小心思！
店裡還有免費的冬瓜茶可以享用
喜歡吃大塊臭豆腐的朋友。非常推薦，歡迎大家蒞臨品嚐美食唷！
聯絡資訊
電話：0913-960-788
地址：台南市歸仁區中山路二段183巷5號
營業時間：PM15:30~22:00
公休日：星期四
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